أحدث الموضوعات

أخبار الموقع

طريقة عمل ورق عنب مع قديد البيتنجان والدجاج السورية








مرحبا بكم متابعي موقعي المتواضع أخبار بلادي في موضوع هام وجديد علي موقعنا، ونود أن نكون علي قدر ثقتكم الغالية فينا ونتمنى أن نحوز ثقتكم الغالية، اليوم معنا موضوع هام، ونرجو منكم مشاركته فضلا وليس جبرا.

طريقة عمل ورق عنب مع قديد البيتنجان والدجاج

المقادير وطريقة الأعداد:-


 نغسل رز حبة قصيرة ومتنبله باللحم ومعلقة كبيرة ٧ بهارات وزيت نباتي نلف ورق العنب بالطريقة المعروفة، وسلق البيتنجان المجفف ٥ دقائق حتى يصير طري ويحشى بنفس الحشو ويرتب بالطنجرة منصف الدجاج بالأسفل او ممكن قطع لحم ويرتب البيتنجان ثم ورق العنب نثقل عليها بشيء ثقيل كي لا يهرب القطع ويطلع الرز منها بعد النضوج يعصر ليمونتين حامض ونضيفه عليها مع رأس كامل ثوم مهروس وملعقة نعنع مجفف ٥ دقائق ويكون جاهز .. بالهنا والشفا.

ليست هناك تعليقات